Waldorfsalat Rezept
Nährwertangaben Rezept Schichtsalat-Partysalat
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Nährwert: Fett: Eiweiss: Kohlenhydrate: Bemerkungen: |
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Zutaten
Für das Rezept braucht ihr für 8 Personen:
1kg Sellerieknolle
6 leicht säuerliche Äpfel
15 Wallnüsse
200 Saure Sahne
200 Gram Schmand
1 Dose Mandarine
Etwas: Zitronensaft, Zucker Salz und Pfeffer
Info Rezept
| Preiskategorie: Günstig | Zeitaufwand: schnell | Schwirigkeitsgrad: leicht |
Zubereitung
Als erstes für den selbstgemachten Salat den Sellerie und die Äpfel schälen und fein raspeln, anschließend mit Zitronensaft beträufeln ( damit die Zutaten nicht braun werden).
So nun werden noch die Wallnüsse ganz fein gehackt und ein Dressing aus Schmand und saurer Sahne rühren. Eventuell noch etwas Mandarinensaft verwenden.
Dann noch vorsichtig die Mandarinen klein schneiden und unterheben. Jetzt noch mit Gewürzen abschmecken.
Der fertige Waldorfsalat muss unbedingt noch 2-3 Stunden im Kühlschrank abgedeckt ziehen.
Guten Appetit!
Kleiner Tipp zum Rezept
Bitte beachtet das es sich bei den Mengenangaben vom Rezept nicht immer um 4 Person handelt.
Eventuell müssen die Zutaten noch an eine andere Personenzahl angepasst werden.
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