Rezept Kohlrabi-Hackauflauf
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Nährwertangaben
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Nährwert: Fett: Eiweiss: Kohlenhydrate: Bemerkungen: |
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Zutaten
500 Gemischtes Hack
aus Rind, Schwein oder auch Putenhack
4 Stück Kohlrabi
500 Gramm Wurzeln
5 mittelgroße Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Teelöffel Knoblauchöl
300 ml. Gemüsebrühe
2 Tüten Maggi oder Knorr Weiße Sauce
1 Packung Pizzakäse
Öl zum anbraten
Rezept Info Kohlrabi-Hackauflauf
| Preiskategorie: Günstig | Zeitaufwand: schnell | Schwirigkeitsgrad: leicht |
Zubereitung
Und so geht’s:
Als erstes den Kohlrabi, die Kartoffeln und die Wurzeln schälen und in Scheiben oder Stifte schneiden.
Einen Kochtopf mit Gemüsebrühe aufsetzen und die Wurzeln, den Kohlrabi und die Kartoffeln darin 15 Minuten vor garen.
In der Zwischenzeit das Öl, die Zwiebel und das Hackfleisch in der Bratpfanne krümelig anbraten.
Danach werden der Kohlrabi, die Wurzeln, die Kartoffeln und das Hack gemeinsam in eine Auflaufform gegeben.
So nun noch die Sauce nach Packungsanweisung herstellen und über den Kohlrabi-Hackauflauf geben.
Zum Schluss noch den Pizzakäse über den Kohlrabi-Hackauflauf verteilen.
Guten Appetit!
Kleiner Tipp zum Rezept
Bitte beachtet das es sich bei den Mengenangaben vom Rezept nicht immer um 4 Person handelt.
Eventuell müssen die Zutaten noch an eine andere Personenzahl angepasst werden.
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