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Rezept Eingemachtes

Rezept Eingemachtes

Eingemachtes und selbstgemachtes schmeckt immer noch am besten. Denn was gibt es schöneres wie morgens beim Frühstück in ein frisches Brötchen mit selbstgemachter Marmelade zu beißen.

Längst ist Konfitüre, Marmelade oder Gelee nicht mehr nur ein Brotaufstrich. Durch viele erfolgreiche kreative Rezepte wird aus der Marmelade eine echte Delikatesse.

Auch Saft und Sirup aus selbst hergestellten Obst und Gemüsesäften sind eine absolute Köstlichkeit die bei uns im Speiseplan nicht mehr fehlen dürfen.
Wenn es in der Küche schnell gehen muss sind selbst eingemachte Früchte und Gemüse eine tolle Basis für viele Gerichte.

Das trocknen von aufgefädelten Apfelringen und Kräuterbüscheln die von der Decke hängen ist längst kein Bild mehr aus vergangenen Tagen.
Denn dabei ist garantiert alles frei von Konservierungsstoffen.

Auch selbst eigemachtes Chutneys, Relishes, Saucen, Senf und würzige Pasten dürfen auf keiner Grillparty mehr fehlen.

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Tipps und Tricks rund um die Küche

Wenn der Blumenkohl etwas gelblich geworden ist gebt ihr dem Kochwasser etwas Milch hinzu,
und schon erhält er seine schöne Farbe zurück.

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